お世話になっております、滑皮さんに同じくアイリッシュコーヒーを好きな、ほわたです*\(^o^)/*☆☆☆ワーイワーイ
闇金ウシジマくん(38) (ビッグコミックス)

ネットのどっかでみた簡単などんぶり飯です。
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もちろん美味しいのですが、ツナはマヨで食べるほうが美味しいので、おそらくもう食べることはもうないツナビビンバ丼。

メモとしてレシピをここに記します。

材料と作り方(1人前)


  • ツナ缶・・・1缶
  • キムチ・・・お箸で2,3つかみ
  • 温泉卵・・・1個
  • ごはん・・・1膳
  • 白いりゴマ・・・適量
  • A にんにくすりおろし・・・少々
  • A ごま油・・・小さじ1
  • A 焼肉のタレ・・・大さじ1と1/2
  • サニーレタス・・・1枚 冷蔵庫になかったので山東菜を使いました。水菜などでも代用可
ツナ缶の油を切り。Aを合わせる。
丼に、ごはん、サニーレタス、キムチ、ツナ缶、温泉卵をのせ、Aをかけ白いりゴマをふる。

温泉卵は、市販のものではなく、卵から作りました。

温泉卵の作り方

  1. お湯を沸騰させ、火を止め、冷蔵庫から出したての卵を入れます。
  2. 蓋をして12~13分待ちます。
  3. お湯から取り出し、3分待ち、完成。
時間はかかるものの、簡単です。お湯の量は1~4個までで1Lくらいです。



東京から高知県、高知から沖縄県に移住したよ!


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