お世話になっております、ほわたです\(^o^)/


瓢箪公園の帰り、珍しく寄った高知駅前のAceONEにて、かつおのたたき用のお刺身が100g98円だったので購入しました。今夜はかつおのたたきパーティーです\(^o^)/ 

お薬味は

  • 千切りシソ
  • ネギ
  • おろし生姜
  • にんにくスライス
  • 玉ねぎスライス
です。ポン酢と醤油を3:1で割って鰹出汁を入れた特製のタレも用意してあります!

盛り付ける用のお皿は事前に冷凍庫でキンキンに冷やしておきました(´∀`*)
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 薬味が多すぎて鰹が見えない!

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じゃーん!

こちらをタレにつけてアツアツご飯に乗っけていただきます!

ご飯が進む進む!合いびき肉とそう変わらない値段で鰹のたたきが食べられるのは高知ならではでしょうか。幸せ~

この1皿分で薬味とタレも合わせて180円くらいです。ひろめ市場の試食の鰹のたたきとおんなじ味がしました!さすがワタシ!ほめてつかわす!


 
東京から高知県に移住したよ!


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